MasterChef BBC One'is: Kes on Jonny Lake? Kus töötab nüüd Fat Ducki endine kokk?

Jonny Lake on viimane kokk, kes hindab ülejäänud MasterChefi võistlejaid - aga kes ta on?


Kust ta pärit on? Ja miks ta lahkus maailmakuulsast Paksust pardist?

Siin on kõik, mida peate teadma!

Jonny Lake (krediit: personali söökla / YouTube)

Jonny Lake ilmub sel nädalal MasterChefis (krediit: The Staff Canteen / YouTube)

Loe rohkem: Kes on selle aasta Celebrity MasterChefi võistlejad? Su Pollard registreerub väidetavalt 2021. aasta seeriasse


Kes on Jonny Lake?

Jonny Lake on Kanada kokk, ilmselt kõige kuulsam töötades The Fat Duckis.

Esiteks alustas ta kokkamist vabatahtlikuna Quebecis Montrealis toimuval heategevuslikul toiduvalmistamisrattal.


Pärast ülikooli lõpetamist õppis Jonny üle aasta oma ametit Quebeci Instituudis Tourisme et d’Hotellerie.

Pole üllatav, et tal läks kokakoolis hästi ja talle anti stipendium, mis võimaldas tal Itaaliasse reisida.


Kohale jõudes töötas Jonny ühe Michelini tärniga A-Spurcacciun-a juures.

Hiljem töötas ta kahes Michelini tärniga restoranis, mille omanik oli Gultiero Marchesi Erbuscos.

2005. aastal liitus Jonny The Fat Duckiga, esialgu kokana.

Fat Duck Group tegi temast hiljem peakoka.


Lõpuks lahkus Jonny 12 aasta pärast isiklikke projekte jätkama.

Mis restoranis Jonny Lake praegu töötab?

Aastal avas Jonny oma restorani, veinibaari ja keldri koos endise Fat Ducki meistri sommeljee Isa Baliga.

Trivet asub London Bridge'i Snowsfields Yardi arenduses.

Trivetit kirjeldatakse kui “mitteametlikku ja kvaliteetset restorani Bermondsey südames”.

Jonny ja Isa eesmärk on pakkuda erakordset kulinaarset kogemust.

Kasutage „parimaid koostisosi ja veine, võimaluse korral kohalikult hangitud”.

Jonny Lake on Kanada kokk [1], kes oli varem The Fat Ducki tegevjuht

Jonny Lake on Kanada kokk, kes oli varem The Fat Ducki peakokk (krediit: The Staff Canteen / YouTube)

Loe rohkem: MasterChef: Professionaalide võitja Alex Webb Gregg Wallace'i karmi kriitika kohta

Paks part - kus see on? Kas sellel on Michelini tähti?

Paks part on Heston Blumenthali kolm Michelini tärniga restorani Brays, Berkshire,

Tänavu möödub 25 aastat Paksu pardi avamisest.

Selle tulemusel lubab restoran tähistada „eepilist verstaposti Fat Ducki klassika antoloogiamenüüga”.

Fine dining restoran asub 16. sajandi hoones ja on tuntud oma leidliku köögi poolest.

Restoran sai oma esimese Michelini tärni 1999. aastal, teise 2002. aastal ja kolmanda 2004. aastal.

Selle 14-käigulises degusteerimismenüüs on selliseid roogasid nagu nitro-munapuder ja peekonijäätis.

Restoranis on labor, kus Heston Blumenthal ja tema meeskond arendavad uusi roogasid.

Paks part - mis on menüüs ja kui palju see maksab?

Heston Blumenthali The Fat Duck on sageli nimetatud maailma kümne parima restorani hulka

Kolme Michelini tärniga restoranis pakutavate roogade hulka kuuluvad tigupuder, magus karri ahvileib ja kirsiliha viljad.

Tema kuulsas 'mereheli' tassis on segatud sashimi, mereköögiviljad ja 'liiv'.

Broneeringud maksavad 250–325 naela inimese kohta ja tavaliselt on broneeringute jaoks ootejärjekord.

Jonny Lake ja Isa Bal

Triveti kokk Jonny Lake ja sommeljee Isa Bal (krediit: The Upcoming / YouTube)

Kust on pärit Jonny Lake?

Jonny Lake sündis Ontarios.

Enne kokakarjääri alustamist õppis ta Montreali ülikoolis füüsikat ja bioloogiat.

MasterChef BBC1 -s: esmaspäeval, 29. märtsil 2021

Nüüd on võistlustulle jäänud 10 kokka.

Viis neist peavad täna õhtul valmistama roogi, mille nad oma restorani menüüsse võtaksid.

Külaliskohtunik Anna Haugh on valmis hindama nende pingutusi, mille tulemuseks on kaks väljalangemist.

Allesjäänud Meisterkokk lootused seisavad siis silmitsi oma kõige kohutavaima väljakutsega ...

Kolm neist peavad valmistama eine Michelini tärniga pärjatud restorani Fat Duck töötajatele.

Endine tegevkokk Jonny Lake jälgib algavaid kokkasid.

MasterChef on eetris esmaspäeval, 29. märtsil 2021 kell 21 BBC BBC kanalil ja jätkub neljapäeval, 01. aprillil 2021 ja suurel reedel kell 21.00.

Kas teile meeldib see MasterChefi sari? Jäta meile kommentaar meie Facebooki lehele @EntertainmentDailyFix .